viernes, 29 de junio de 2018

Manzana de oro y nueces de plata - Capítulo 33


CAPÍTULO 33 
MANZANAS DE ORO Y NUECES DE PLATA 

Los cereales y las verduras son la madera de construcción sólida del Templo viviente. La fruta fresca y la seca son las decoraciones de oro y plata de las columnas y paredes del cuerpo: éstos son los alimentos más exquisitos y preciosos. El Gran Arquitecto, además de constructor, también es artista. Todos los alimentos, destinados a la construcción del Templo viviente, en su estado natural, son maravillosos. Examina con cuidado un grano de trigo y observa la perfección y la delicadeza de su hechura. Piensa en una manzana roja, una pera amarilla, una ciruela morada, un durazno rosado y un racimo de uvas transparentes: cada fruto tiene su propio color y forma particular y cada uno de ellos es espléndido en su singularidad. Además, cada tipo de fruta tiene su propio sabor. 
Es difícil encontrar a alguien que no le guste alguna fruta: su variedad es tan grande que satisface incluso los paladares más difíciles. Si tienes hambre y sed, sólo la fruta puede satisfacer completamente tus necesidades. La naturaleza te hizo desear esa comida que puede restaurar a los pequeños trabajadores y estimular tu apetito. Cada temporada tiene sus frutos particulares: durante todo el año se consiguen deliciosas variedades. Cuando pruebas fresas, crees que tienen el mejor sabor que existe; pero luego maduran frambuesas, moras, cerezas, uvas y manzanas, todas muy sabrosas. Entonces viene la temporada de las ciruelas, uvas, duraznos y sandías. En otoño podemos probar uvas y manzanas nuevamente; estas últimas son la mejor fruta incluso en invierno y, al igual que las uvas, se pueden disfrutar todo el año. De diciembre a abril, naranjas, limones y plátanos. Los higos y las ciruelas están preparados para estar siempre disponibles en tu mesa.
Algunas frutas contienen un alto porcentaje de agua, por esta razón el jugo de fruta es la mejor y más refrescante bebida. Está destilada directamente del maravilloso Poder que está trabajando en todos los seres vivos. Además del agua, la fruta contiene ácidos y azúcares. Los cítricos contienen una gran cantidad de ácidos, pero este elemento está presente, aunque en proporciones menores, incluso en las frutas más dulces. El fruto es, por lo tanto, dulce y agrio; su dulzor se debe al azúcar de la fruta (fructosa): cuando una fruta está madura contiene más azúcares que ácidos. También agregando azúcar morena al jugo de fruta, por ejemplo, la limonada, la cantidad de ácido presente permanece sin cambios, así como su sabor agrio. 
Algunas personas limpian el latón u otros metales con sustancias de los ácidos de las frutas que son utilizados por los pequeños trabajadores para limpiar la boca, el estómago y el intestino; también neutralizan las bacterias que han penetrado en el aparato gastrointestinal refrescando la sangre y ayudando a los riñones a expulsar los desechos venenosos. Finalmente, ayudan a las células vivas para que puedan llevar a cabo su trabajo. Los ácidos de las frutas, por lo tanto, son componentes esenciales de los materiales de construcción. En cambio, los azúcares ayudan a mantener la temperatura corporal correcta, sirven como combustible y cuando se queman liberan energía.
Hay frutas muy nutritivas: la banana es una de ellas. Esta fruta es más digerible si está cocinada antes de ser consumida. La banana contiene albúmina, almidones, azúcares y ácidos. Incluso los higos y los dátiles son muy nutritivos: contienen un alto porcentaje de azúcar. Incluso las mejores uvas te alimentan tanto como lo hacen los huevos, de hecho, contienen una gran cantidad de albúmina. Las manzanas siguen siendo las mejores entre los frutos. 
Las frutillas o fresas contienen hierro, un elemento indispensable para la sangre. Por otra parte, las aceitunas maduras proporcionan al cuerpo aceite y grasa y son una comida sana y natural. Pero cuando esta fruta está verde contiene almidón y tiene un sabor muy amargo: es muy peligroso alimentarse de frutas que aún no están maduras. Durante la maduración, el sol convierte almidones en azúcares: recién cuando se completa el proceso, la fruta está lista para ser probada en toda su dulzura. Algunas frutas, como las bananas, naranjas y manzanas, continúan madurando incluso después de haber sido cosechadas; por supuesto, es mejor que la fruta madure en el árbol, gracias a los efectos del sol. 
Las mejores mermeladas de frutas son aquéllas producidos por la naturaleza: nadie puede igualarlas al producirlas. De hecho, cada manzana madura, cada ciruela, durazno, cereza o racimo de uvas es una pequeña lata de fruta, perfecta, cerrada y sellada, resistente al aire y al agua. Cada uno de ellos puede ser etiquetado por color y forma. Cada huerto es, por lo tanto, un espléndido almacén natural. Siempre es necesario proporcionar fruta a los pequeños trabajadores, pero es preferible no consumir alimentos de origen animal y frutas en la misma comida, así como es mejor no comer frutas junto con verduras. En cambio es aconsejable consumir comidas integrales basadas solo en frutas y cereales. También sería útil evitar comer fruta inmadura o demasiado madura. 
Algunas personas, no consideran a las frutas como un alimento saludable porque no pueden digerirla. Esto se puede deber a que se agrega demasiada azúcar de caña a las bebidas a base de frutas, lo que las hace fermentar y agriar el jugo, lo que es causa de acidez, que a menudo también se produce cuando la fruta se consume al final de la comida, después de comer carne, papas, huevos y leche. En cambio, si consumes la fruta lejos de las comidas, junto con pan o cereales, será lo más digestivo que puedas comer. 
La fruta seca no es tan hermosa a la vista como lo es la fruta fresca, pero es igual de nutritiva. Contiene muchas grasas, aceites y albúmina, sustancias que ayudan en la construcción de tejidos. La presencia de almidones también es abundante. El mejor postre se compone de almendras dulces, nueces, maníes, avellanas, nueces brasileñas y coco: todas estas comidas son excelentes para aquéllos que sean capaces de digerirlas. De hecho, la fruta seca es particularmente difícil de digerir y no se la considera como un alimento, pero constituye un pequeño lujo, un postre, para disfrutar al final de una comida, como aperitivo o como refrigerio antes de ir a dormir. ¡Incluso casi todos los demás alimentos se vuelven indigestos cuando se consumen como postre al final de las comidas! 
Si la fruta seca es la base de una comida regular, se debe comer lentamente y se debe ingerir después de una larga masticación, para convertirse así en un alimento adecuado para la mayoría de las personas. Es muy importante el proceso de masticarla por un largo tiempo, hasta que se obtenga un puré. Y también es cierto que algunas personas, incluso siguiendo todas estas precauciones, no pueden consumir frutas secas, porque esto sería para ellos una fuente de trastornos graves. Aunque la comida sea de la mejor calidad, es inútil proporcionarla a los pequeños trabajadores si ellos no saben cómo usarla. 
Algunos tipos de frutos secos requieren una preparación cuidadosa antes de ser consumidos. Los maníes son muy indigestos si se comen crudos: tienen que de hecho, ser tostados previamente, así como las castañas deben ser hervidas. Incluso aunque la fruta seca no se la considera un alimento real, está dentro de la clase de los materiales de construcción del Templo viviente, así como la carne y todos los demás alimentos examinados.
del libro
La Historia de Un Templo Viviente 
UN ESTUDIO DEL CUERPO HUMANO 
FREDERICK M. ROSSITER, B S., M.D. Y MARY HENRY ROSSITER, A.M.

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